신(新)나는 술, 신(信)나는 샘, 농업회사법인(주) 술샘 > 제품 > 제품 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2 테스트 버전 0.2 (2004-04-26) ko 여우목 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=24 ’여우목‘이라는 제품명은 술샘 문경이 위치한 지명을 따온 것으로, 패키지 또한 귀여운 여우와 여우목의 주원료인 오미자를 넣어 디자인되었다.

여우목은 오미자증류주로, 여우목에 들어가는 오미자는 문경의 농가와 협력하여 품질이 훌륭하나, 흠이나 폐기물로 버려지는 폐과를 업 사이클링 하였다.

과실의 비율을 높여 품질은 높이고, 농가와의 상생 및 환경보호 그리고 단가절감 네 마리 토끼를 동시에 잡은 제품.

증류주에서 은은하게 나오는 오미자의 향기가 매우 훌륭하며, 샷으로도 혹은 간단한 칵테일을 만들어 먹기 좋게 제품을 개발해 술자리에서 각자의 기호에 맞게 제품을 즐길 수 있다.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 고기요리, 회등 다양한 음식과 조화가 좋다.


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]]> 최고관리자 Mon, 21 Aug 2023 11:24:36 +0900 미르라이트25 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=23 24709f5882ec29d2ef04578e6147798a_1692584402_3718.jpg]]> 최고관리자 Wed, 03 May 2023 14:34:51 +0900 까망토끼 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=22 2016년 붉은원숭이의 해에 출시된 붉은막걸리에 이어 2023년 계묘년 검은토끼의 해를 맞이해 출시된 신제품으로, 흑미가 주 원료이다. 
국내산100% 원료를 이용해 수작업으로 빚은 프리미엄 탁주. 파스텔 블랙의 색감에서 알 수 있듯 부드럽고 산뜻한 맛이 특징이며, 발효가 잘 된 술에서 뿜어나오는 과실향이 매우 좋다. 
바디감은 붉은원숭이 보다 낮고 라이트 해 가벼운 핑거푸드와 어울린다. 붉은원숭이와 같은 살균탁주로 보관 및 수출에 용이하며, 선물용으로도 좋다. 

*페어링음식: 견과류, 간단한 핑거푸드 

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]]> 최고관리자 Wed, 03 May 2023 14:30:09 +0900 꿀샘16 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=21 꿀샘은 100% 국내산 천연꿀을 첨가한 부드러운 꿀 리큐르인데, 달콤한 벌꿀향이 일품이며 적당한 단맛과 다양한 향의 밸런스가 매우 좋다.
알코올 도수가 16도로 일반 소주와 비슷하지만 역하게 느껴질 수 있는 알코올 냄새 대신 은은한 벌꿀 향을 느낄 수 있는 제품이다. 그만큼 목 넘김 또한 부드럽기 때문에 남녀 모두 술자리에서 부담 없이 즐길 수 있다.
또한 생강을 침출해 넣어 술의 단조로움을 없애면서도 매운맛과 아린 향이 튀지 않게 만들어 부드러움을 지켰다.

*페어링음식:　디저트종류, 샐러드등 가벼운 음식 또는 돼지고기류와도 꿀과 궁합이 좋다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 15:17:11 +0900 술샘16 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=20 100%국내산 오미자를 침출하여 만든 16%의 오미자 리큐르,과실향이 풍부하며 오미자 특유의 5미 (신맛,단맛,짠맛,쓴맛,매운맛)의 조화를 느낄 수 있다.
적절한 단맛과 산미의 조화로 부담스럽지 않게 많이 마실 수 있는 주류
힙한 패키징과 부담스럽지 않은 가격대로 젊은층에 인기가 많다.

*페어링음식: 샐러드, 육류, 치즈


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 15:17:11 +0900 술샘19 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=19 술샘19는 투명하면서 아름다운 황금 빛깔로 눈을 즐겁게 하며, 한모금 마셨을 때 입안에 가득 퍼지는 생강의 향과 맛이 일품입니다.
생강을 그대로 입안에 머금은 듯한 착각을 불러일으킬 정도 생강의 순수한 그맛을 그대로 증류주에 담았습니다.
술샘19는 강황의 다채로운 향과 맛으로 모든 음식들과 궁합이 좋습니다.
파티음식, 샐러드 등과 산뜻한음 식 혹은 육류 및 치즈 해산물과도 잘 어울리는 술입니다.

*술샘19를 사이다 혹은 진저에일과 적절한 비율로 섞어드시면 칵테일처럼 산뜻하게 즐기실 수 있습니다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 15:17:11 +0900 퍼플진 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=18 1. 서향의 GIN을 한국형으로 재해석한 제품. 마일드하고 한국적인 향을 부여하기위해 오미자를 포함한 몇가지의 과일을 베이스로 하고, GIN의 특징인 노간주열매(Juniper Berry)와 8가지 허브를 함께 증류하여 향의 밸런스를 맞춤

2. 일반적인 진은 40% 이상의 도수로 칵테일의 기주로 이용되기 때문에 향이 강하지만, PURPLE GIN은 36.5% 스트레이트로 마셔도 알코올 도수와 향이 거부감이 없고 부드럽게 제조하였으며 손쉽게 토닉워터에만 첨가해도 홈술, 혼술에 적함한 진이다.

3.증류방법 - 과일 베이스 증류주에 허브를 침출 한 후 동(copper)소재의 증류기와 진바스켓을 이용하여 증류주가 감미료를 넣은것 처럼 달고 부드럽다.

4.숙성 - 향손실을 방지하기 위해 특수한 방법으로 탈기와 숙성공정을 거친 후 상품화 한다.

5.색상 - 퍼플진의 보랏빛 색상은 포도껍질등 천연물에서 추출한 안토시아닌 색소로 퍼플진의 물방울 형상의 병과 어울려 품위있는 보석과 같이 빛난다.

6.패키지
'한국적인 것과 서양 서민 대표술의 콜라보'
한국의 신비한 존재를 뜻하는 도깨비와 진의 사진의 산뜻함을 나타내는 민트컬러의 조화로 친금감과 한국의 상징성을 부각시킨 디자인.
라벨 하단에 위치한 항상 빛나는 태양을 기본으로 좌측 초승달에서 우측 보름달 까지 오랫동안 정성들여 진을 만들어내는 술샘정신을 표현
국내 최초 술에 적용한 이중라벨


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 15:11:31 +0900 미르미니어쳐 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=17 ‘미르’는 순우리말로 ‘용(龍)’을 뜻하며 제조장이 위치한 용인의 용자를 따서 지었다.
100% 경기미와과 누룩, 물로 전통방식으로 청주를 빚은 후
동증류기로 상압증류하여 발효주의 맛과 향이 고스란히 살아있는, 프리미엄 증류식 쌀 소주.1년간 항아리숙성을 진행하여 도수에 비해 목넘김이 매우 부드럽고 풍미가 좋다.
미르40은 2018년 우리술품평회에서 대통령상을 수상하기도 했다.
미르는 국내에선 현재 25/40/54도 도수별로 판매되고 있다.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 고기요리, 회등 다양한 음식과 조화가 좋다.

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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:50:05 +0900 미르54 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=16 ‘미르’는 순우리말로 ‘용(龍)’을 뜻하며 제조장이 위치한 용인의 용자를 따서 지었다.
100% 경기미와과 누룩, 물로 전통방식으로 청주를 빚은 후
동증류기로 상압증류하여 발효주의 맛과 향이 고스란히 살아있는, 프리미엄 증류식 쌀 소주.1년간 항아리숙성을 진행하여 도수에 비해 목넘김이 매우 부드럽고 풍미가 좋다.
미르40은 2018년 우리술품평회에서 대통령상을 수상하기도 했다.
미르는 국내에선 현재 25/40/54도 도수별로 판매되고 있다.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 고기요리, 회등 다양한 음식과 조화가 좋다.



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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:50:05 +0900 미르40 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=15 ‘미르’는 순우리말로 ‘용(龍)’을 뜻하며 제조장이 위치한 용인의 용자를 따서 지었다.
100% 경기미와과 누룩, 물로 전통방식으로 청주를 빚은 후
동증류기로 상압증류하여 발효주의 맛과 향이 고스란히 살아있는, 프리미엄 증류식 쌀 소주.1년간 항아리숙성을 진행하여 도수에 비해 목넘김이 매우 부드럽고 풍미가 좋다.
미르40은 2018년 우리술품평회에서 대통령상을 수상하기도 했다.
미르는 국내에선 현재 25/40/54도 도수별로 판매되고 있다.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 고기요리, 회등 다양한 음식과 조화가 좋다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:50:05 +0900 미르25 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=14 ‘미르’는 순우리말로 ‘용(龍)’을 뜻하며 제조장이 위치한 용인의 용자를 따서 지었다.
100% 경기미와과 누룩, 물로 전통방식으로 청주를 빚은 후
동증류기로 상압증류하여 발효주의 맛과 향이 고스란히 살아있는, 프리미엄 증류식 쌀 소주.1년간 항아리숙성을 진행하여 도수에 비해 목넘김이 매우 부드럽고 풍미가 좋다.
미르40은 2018년 우리술품평회에서 대통령상을 수상하기도 했다.
미르는 국내에선 현재 25/40/54도 도수별로 판매되고 있다.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 고기요리, 회등 다양한 음식과 조화가 좋다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:50:05 +0900 서설 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=13 새벽에 내린 눈과 같이 깨끗한 한국형 청주, 서설
한국토착효모를 배양한 알코올 발효로, 잘 발효된 특유의 과실향(사과향)이 특징입니다.
저온발효, 저온숙성으로 부드러운 맛과 향을 자랑합니다.
모든 음식과 깔끔하게 잘 어울리는 우리 청주 눈밭에 발자국을 형상화한 독특한 라벨이 특징입니다.

*페어링음식: 깔끔한 맛으로 모든 음식과 조화가 좋다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:43:52 +0900 그리움 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=12 그리운 분에게 올리는 정성

질 좋은 경기미를 이용하여 어떠한 첨가물도 넣지 않고
정성으로 빚은 귀한 술로 명절 기름진 음식에 어울리는 담백한 차례주


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:36:00 +0900 감사 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=10 * 멥쌀(경기미) 100%로 빚어 드라이하고 깔끔하여 음식과의 조화가 훌륭한 우리 청주
(찹쌀로 빚은 프리미엄 약주의 너무 달고 끈적이는 문제를 극복하기 위해 기술적으로 어려운 멥쌀 술 빚기를 적용하였고 맛으로는 일본 사케를 대체할 제품)
* 같은 약주제품인 감사블루 보다는 쌀 풍미가 강하고 조금 더 단맛이 있는 편,
알코올감이 적게 느껴지고 부드러워 남녀 따질 것 없이 호불호없는 술.
* 쌀, 물, 누룩 외엔 일체의 첨가물이 없는 프리미엄 약주
* 인생에서 가장 값진 선물은 인연, 소중한 인연에 감사하고 사랑하고 존경하는
마음을 전하기 위한 술
* 청와대 만찬주

*페어링음식: 해산물이나 떡과 잘어울린다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 14:11:26 +0900 이화주 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=9 고려시대부터 전해오는 농후한 맛의 떠먹는 술인 이화주를
100% 경기미와 최고급 전통 쌀누룩(국샘 이화곡)으로 정성들여 빚어 새콤달콤하고 유기산과 효소, 효모가 살아있어 건강에 유익한 알콜도수 8%인 품위있는 전통 이화주입니다.
물이 거의 안 들어가는 방식으로 떡을 빚어 만드는 우리 술, 그 과정이 매우 까다롭고 단가가 높아 다른 양조장에서는 잘 시판하지 않는 정성이 들어간 술 입니다.

*페어링음식: 비스켓에 발라먹거나 제철 과일을 올려 떠드시면 좋습니다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 13:40:47 +0900 붉은원숭이 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=6 경기도 농업기술원에서 제조방법을 기술이전 받아 생산하는 막걸리. 인공 첨가물, 인공색소 등을 첨가하지 않고, 오로지 경기미, 누룩, 물로만 맛을 내고 홍국(빨간쌀)로 색을 냈다.
홍국에 들어있는 모나콜린-K 성분은 성인병을 예방하는 효과가 있는 기능성 물질이다.
알콜도수 10.8%로 일반 탁주보다는 도수가 높은 프리미엄 살균탁주로 독특한 색감과 비주얼로 많은 방송(SBS한식의마음, TVN언제까지 어깨춤을 추게할거야, SBS 미운우리새끼 등)에 출연해 품절대란이 지속되고 있는 스테디셀러.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 전등과 궁합이좋다.


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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 13:28:40 +0900 술취한원숭이 https://sulseam.com/bbs/board.php?bo_table=product2&wr_id=5 홍국에 들어있는 모나콜린-K 성분은 성인병을 예방하는 효과가 있는 기능성 물질이다.
알콜도수 10.8%로 일반 탁주보다는 도수가 높은 프리미엄 살균탁주로 독특한 색감과 비주얼로 많은 방송(SBS한식의마음, TVN언제까지 어깨춤을 추게할거야, SBS 미운우리새끼 등)에 출연해 품절대란이 지속되고 있는 스테디셀러.

*페어링음식: 따뜻한 국물요리, 전등과 궁합이좋다.

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]]> 최고관리자 Fri, 10 Dec 2021 04:49:23 +0900