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(마감)나만의 술 빚기 (입문) 2023년 10월18일 ~ 11월22일 (매주 수요일) 오후 2시~4시

페이지 정보

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작성자 술샘관리자
댓글 댓글 0건   조회Hit 918회   작성일Date 23-09-04 11:08

본문

나만의 술빚기 (입문과정)

¢교육일자 : 2023 1018~ 1122(매주 수요일) 오후2~4

¢수강료 : 30,0000 (6)

       실습 재료비 및 교재비 포함 (부가세 포함)

      (농협: 317-0008-5430-21 농업회사 법인 ㈜술샘)

¢모집인원  : 16

¢교육장소  : 농업회사 법인 ㈜ 술샘 2층 교육실

(경기도 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2298-1)

 

¢강좌 내용

 

내 용

비고

1

전통주 제조원리 / 전통주 제조비율 / 실습:밑술빚기

 

2

재료 및 도구의 선택 / 술 빚는 순서 / 실습:덧술 빚기

 

3

술과 미생물 / 실습 : 이화곡 만들기

 

4

누룩의 제조와 선택 / 실습: 약주 밑술

 

5

약주 / 약재의 처리와 가공/실습: 약주 덧술

 

6

막걸리 제조 방법 / 실습 : 찹쌀 막걸리

 

 

전통주 빚기 실습과 더불어 술샘양조장에서 생산되는 다양한 술들을 시음 할 수 있습니다

 

빚은 술들은 교육실에서 관리 후 걸러서 가져갈 수 있습니다

 

문의 : 070-4218-5225,  010-9797-4241

 

 

 
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