"나만의 술(가양주) 빚기" 교육생 모집 (농림축산식품부 지정 “전통주 교육훈련기관” 지원사업) -[마…
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나만의 술(가양주) 빚기
[농림축산식품부 지정 “전통주 교육훈련기관” 지원사업]
❏ 수업일 : 매주 화요일 (2022년 5월 3일 ~ 6월 7일) 오후 2시 ~ 5시
❏ 수강료 : 300,000원(6회) -> 100,000(6회) 실습 재료비 및 교재비 포함
농협 355-0043-4018-23 농업회사법인㈜술샘
❏ 모집인원 : 20명
❏ 강좌내용
| 내 용 | 비고 |
1강 | 전통주 제조 원리 / 전통주 제조 비율 / 실습 : 밑술 빚기 |
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2강 | 재료 및 도구의 선택 / 술 빚는 순서 / 실습 : 덧술 빚기 |
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3강 | 술과 미생물 / 실습 : 이화곡 만들기 |
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4강 | 누룩의 제조와 선택 / 실습 : 약주 밑술 |
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5강 | 약주 / 약재의 처리 및 가공 / 실습 : 약주 덧술 |
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6강 | 막걸리 제조 방법 / 실습 : 찹쌀막걸리 / 현장견학 |
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아름다운 교육장에서 우리 전통주를 직접 빚어 보시고 향후 회원제로 운영 될 술샘 멤버쉽에 특전을 미리 확보하십시오.
술 빚은 것은 교육장 발효실에서 관리해서 완성 후 각 종류 별 1.5L 정도 갖고 가시게 됩니다.
❏ 문의전화 : 070-4218-5225 010-4367-1268
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술샘관리자님의 댓글
술샘관리자 작성일 Date
대기인원 2명 모집 중 - 마감
상담연락처 : 010 4367-1268