[ 우리술 빚기 ]

❏ 수업일 : 매주 화요일  (2021. 10. 26. ~ 11. 30.) 오후 2시~5시

❏ 수강료 : 240,000원  (6회)

           실습 재료비 포함  (농협은행 317-0008-5430-21 ㈜술샘)

           교재비 별도  (한국 전통주 교과서/류인수 저, 교문사)

❏ 모집인원 : 10명

❏ 강좌내용

	내        용	비고
1강	전통주 제조 원리 / 전통주 제조 비율 / 실습 : 밑술 빚기
2강	재료 및 도구의 선택 / 술 빚는 순서 / 실습 : 덧술 빚기
3강	술과 미생물 / 실습 : 이화곡 만들기
4강	누룩의 제조와 선택 / 실습 : 약주 밑술
5강	약주 / 약재의 처리 및 가공 / 실습 : 약주 덧술
6강	막걸리 제조 방법 / 실습 : 찹쌀막걸리

아름다운 교육장에서 우리 전통주를 직접 빚어 보시고 향후 회원제로 운영 될 술샘 멤버쉽에 특전을 미리 확보하십시오.

술 빚은 것은 교육장 발효실에서 관리해서 완성 후 각 종류 별 1.5L 정도 갖고 가시게 됩니다.

❏ 문의전화 : 010-4367-1268